職場でやってる緑のカーテンでゴーヤが売るほど実り、ゴーヤハラスメントに発展しそうだったので、レパートリーを広げるため試してみました。
麺つゆのほんのりした甘さとごま油の香ばしさを胡椒が締めて、箸休めにちょうど良くなりました。ちくわが良いお仕事をします。
ごま油を入れないと苦味が立ちますが、それもありです。このレシピでもちょっと苦め。
火を使わず10分で完成なのが夏の料理に嬉しい。だが一度にたくさんは食べられない…