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胡瓜の辛子漬け
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胡瓜の辛子漬け-レシピのメイン写真

胡瓜の辛子漬け

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材料

  • 胡瓜(乱切り) 2本分
  • 漬け込み材料
  • 白だし 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 練りからし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    粉辛子を練る

    • 胡瓜の辛子漬け作り方1写真
  2. 2

    漬け込み材料をよく混ぜる

    • 胡瓜の辛子漬け作り方2写真
  3. 3

    胡瓜を乱切りにして

    • 胡瓜の辛子漬け作り方3写真
  4. 4

    袋に入れ空気を抜き、一晩冷蔵庫へ

    • 胡瓜の辛子漬け作り方4写真
  5. 5

    袋から取り出し、器に盛って完成です。

    • 胡瓜の辛子漬け作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • 胡瓜の辛子漬け作り方6写真

コツ・ポイント

出来れば練りからしで・・。袋を開けた途端ツーンです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/09/12 22:42に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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キュウリ

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