【高タンパク】白湯そうめん

こてらさん
こてらさん @cook_40045291

冷房で冷えた体に、ダイエットに。ほっこり高タンパクの素麺レシピです。

このレシピの生い立ち
教えて頂いたレシピを家にあるもので作った際のアレンジです。

【高タンパク】白湯そうめん

冷房で冷えた体に、ダイエットに。ほっこり高タンパクの素麺レシピです。

このレシピの生い立ち
教えて頂いたレシピを家にあるもので作った際のアレンジです。

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材料

1人分
  1. 素麺 1束
  2. ■汁の材料
  3. 創味シャンタン 小さじ1~2
  4. チューブにんにく 小さじ1/2~1
  5. 麺つゆ 大さじ2~3
  6. 150cc
  7. 豆乳 150cc
  8. ■トッピング
  9. サラダチキン 1/2個
  10. 茹でモヤシ 好みで
  11. ゆで卵 1個
  12. 白ごま 少々
  13. 刻みネギ 少々

作り方

  1. 1

    汁の材料を全て混ぜ、ラップをしてレンジで加熱する。
    (500w1分30~2分)

  2. 2

    袋に表示通りの時間で素麺を茹で、水でヌメりを取りしっかり水を切る。

  3. 3

    1の汁に素麺をはなし、トッピングを乗せて完成。

コツ・ポイント

素麺を茹でたお湯は捨てずに、素麺を水で絞めた後に回しかけると汁の温度が下がらずに済みます。

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こてらさんと申します。愛する妻と雪国でほんのり生きています。
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