混ぜて焼くだけ⭐︎バナナブルーベリーケーキ

☆tommie☆ @cook_40247449
卵なし、材料四つを混ぜて焼くだけでしっとり美味しく焼き上がります(*^^*)
庭の小さなブルーベリーの木に実がついたので、家族で美味しくいただきたくて作りました。
混ぜて焼くだけ⭐︎バナナブルーベリーケーキ
卵なし、材料四つを混ぜて焼くだけでしっとり美味しく焼き上がります(*^^*)
庭の小さなブルーベリーの木に実がついたので、家族で美味しくいただきたくて作りました。
作り方
- 1
ボウルにバナナを入れてゴムベラで切る。潰さずに、1-2cm角くらいに切ると焼いた時バナナの食感がいい感じです。
- 2
ホットケーキミックスと牛乳を加えて粉が見えなくなるまで混ぜる。
- 3
ブルーベリーを加えて軽く混ぜる。
- 4
型にクッキングシートを敷いて流し入れ、何回かとんとんして平にする。
- 5
180度に予熱したオーブンで20分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。
冷やしても美味しい(*^^*)
コツ・ポイント
あまり潰さず混ぜすぎず、バナナとブルーベリーの食感を楽しみましょ♪
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