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桃の冷製スープ-1【recolte】
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桃の冷製スープ-1【recolte】-レシピのメイン写真

桃の冷製スープ-1【recolte】

ちゃーちゃま
ちゃーちゃま @cook_40153318
愛知県名古屋市

recolte自動調理ポットにお任せ
スープストックがあればいいけどコンソメで代用チキンブイヨンでも良いかも

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昔レストランで食べた桃の冷製スープ
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桃の冷製スープ-1【recolte】

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材料

3人分
  • 生クリーム 50cc
  • 牛乳 300cc
  • コンソメ 3g
  • 湯 大さじ1
  • 桃（可食部） 200g
  • レモン汁 大さじ1
  • recolte
  • 自動調理ポット
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作り方

  1. 1

    生クリーム50cc

    • 桃の冷製スープ-1【recolte】作り方1写真
  2. 2

    コンソメ3g 大さじ1のお湯で溶かす

    • 桃の冷製スープ-1【recolte】作り方2写真
  3. 3

    牛乳300cc

    • 桃の冷製スープ-1【recolte】作り方3写真
  4. 4

    桃皮を向き種を外し2-3cm角に切りレモン汁で和える
    （可食部200g）

    • 桃の冷製スープ-1【recolte】作り方4写真
  5. 5

    自動調理ポットに入れて
    【JUICE&CLEAN】モードでスタート

    • 桃の冷製スープ-1【recolte】作り方5写真
  6. 6

    出来上がり
    好みでオリーブオイルやブラックペッパーを加えて召し上がれ

    • 桃の冷製スープ-1【recolte】作り方6写真

コツ・ポイント

ちゃんとスープだけど桃で爽やか
recolte 自動調理ポットにお任せ

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ちゃーちゃま
ちゃーちゃま @cook_40153318
2024/08/31 13:11に公開
愛知県名古屋市
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このレシピのキーワード

スープ 生クリーム 牛乳 桃 湯

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