桃の冷製スープ-1【recolte】
ちゃーちゃま @cook_40153318
recolte自動調理ポットにお任せ
スープストックがあればいいけどコンソメで代用チキンブイヨンでも良いかも
このレシピの生い立ち
昔レストランで食べた桃の冷製スープ
再現したくて何度かチャレンジ
桃の冷製スープ-1【recolte】
recolte自動調理ポットにお任せ
スープストックがあればいいけどコンソメで代用チキンブイヨンでも良いかも
このレシピの生い立ち
昔レストランで食べた桃の冷製スープ
再現したくて何度かチャレンジ
作り方
- 1
生クリーム50cc
-
- 2
コンソメ3g 大さじ1のお湯で溶かす
-
- 3
牛乳300cc
-
- 4
桃皮を向き種を外し2-3cm角に切りレモン汁で和える
（可食部200g） -
- 5
自動調理ポットに入れて
【JUICE&CLEAN】モードでスタート -
- 6
出来上がり
好みでオリーブオイルやブラックペッパーを加えて召し上がれ -
コツ・ポイント
ちゃんとスープだけど桃で爽やか
recolte 自動調理ポットにお任せ
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