【適塩レシピ】いわしの梅チーズ春巻き
長野県駒ヶ根市 @cook_40270348
駒ヶ根市の栄養士がおすすめする、適塩レシピです。
このレシピの栄養価
１人分 エネルギー210kcal たんぱく質11.9ｇ 脂質14.4ｇ 炭水化物9.8ｇ 食物繊維0.6ｇ 食塩相当量0.7ｇ
【適塩レシピ】いわしの梅チーズ春巻き
駒ヶ根市の栄養士がおすすめする、適塩レシピです。
このレシピの栄養価
１人分 エネルギー210kcal たんぱく質11.9ｇ 脂質14.4ｇ 炭水化物9.8ｇ 食物繊維0.6ｇ 食塩相当量0.7ｇ
作り方
- 1
いわしを半分に切り、塩をふり５分程おく。
表面の水分をペーパータオルでふき、Aで下味をつける。 - 2
春巻きの皮、青じそを半分に切る。にんじんを細切りにする。
- 3
春巻きの皮に青じそ、①、にんじん、チーズの順にのせて包む。
巻き終わりを水溶き小麦粉でのりづけする。 - 4
180℃の油できつね色になるまで揚げて、完成！
コツ・ポイント
チーズと梅干しの塩味で調味料いらず。青じそ、梅、チーズの香りで魚がおいしく食べられます。
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