【適塩レシピ】いわしの梅チーズ春巻き

Name: 【適塩レシピ】いわしの梅チーズ春巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわし（３枚おろし） ４尾; 食塩 0.5グラム; 春巻きの皮 4枚; 青じそ 4枚; にんじん 4センチ; とろけるチーズ 20グラム; 酒 小さじ１; おろししょうが 10グラム; 梅肉 5グラム; 小麦粉 小さじ１; 水 小さじ１

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の栄養士がおすすめする、適塩レシピです。

このレシピの栄養価
１人分　エネルギー210kcal　たんぱく質11.9ｇ　脂質14.4ｇ　炭水化物9.8ｇ　食物繊維0.6ｇ　食塩相当量0.7ｇ

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このレシピの栄養価
１人分　エネルギー210kcal　たんぱく質11.9ｇ　脂質14.4ｇ　炭水化物9.8ｇ　食物繊維0.6ｇ　食塩相当量0.7ｇ

【適塩レシピ】いわしの梅チーズ春巻き

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の栄養士がおすすめする、適塩レシピです。

このレシピの栄養価
１人分　エネルギー210kcal　たんぱく質11.9ｇ　脂質14.4ｇ　炭水化物9.8ｇ　食物繊維0.6ｇ　食塩相当量0.7ｇ

駒ヶ根市の栄養士がおすすめする、適塩レシピです。

このレシピの栄養価
１人分　エネルギー210kcal　たんぱく質11.9ｇ　脂質14.4ｇ　炭水化物9.8ｇ　食物繊維0.6ｇ　食塩相当量0.7ｇ

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材料

いわし（３枚おろし）４尾
食塩 0.5グラム
春巻きの皮 4枚
青じそ 4枚
にんじん 4センチ
とろけるチーズ 20グラム
【以下A】
酒小さじ１
おろししょうが 10グラム
梅肉 5グラム
【水溶き小麦粉】
小麦粉小さじ１
水小さじ１

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作り方

1

いわしを半分に切り、塩をふり５分程おく。
表面の水分をペーパータオルでふき、Aで下味をつける。
2

春巻きの皮、青じそを半分に切る。にんじんを細切りにする。
3

春巻きの皮に青じそ、①、にんじん、チーズの順にのせて包む。
巻き終わりを水溶き小麦粉でのりづけする。
4

180℃の油できつね色になるまで揚げて、完成！

コツ・ポイント

チーズと梅干しの塩味で調味料いらず。青じそ、梅、チーズの香りで魚がおいしく食べられます。

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つくれぽ

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長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

2024/09/11 00:17に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

このレシピのキーワード

春巻大葉いわしにんじん梅肉酒チーズ小麦粉

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