甘さ控えめ♡さつま芋のヨーグルトケーキ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

さつまいもの甘みとヨーグルトのほんのり酸味がマッチ♪
甘さ控えめのさっぱりとしたケーキです。
ぶんぶんしたら焼くだけ!とっても簡単に作れます。

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. さつまいも(中) 1/2本(焼く100g)
  3. 牛乳 大さじ2
  4. ホットケーキミックス 50g
  5. プレーンヨーグルト 180cc
  6. たまご 1個
  7. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて1㎝厚さの半月切りにする、

  2. 2

    1を耐熱皿にのせ水(大さじ1)をふりかけ軽くラップをし、500wのレンジで4分加熱する。

  3. 3

    2と★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  4. 4

    お好きな型に流し込み180度に予熱したオーブンで約50分程焼く。

  5. 5

    お好きなサイズにカットして召し上がれ♪

コツ・ポイント

・ぶんぶんしている時に生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落として再度ぶんぶんしてください。

リアクション

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ぶんぶんチョッパー
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