ビッグでないビッグマック
最近、どんどん値上りして、庶民の手から離れていくマクドナルド（泣・・・。）
自分で作ってみることにしました。
クックパッドを見ていると、「seikookies」さんの「あこがれのビッグマックソース」というレシピを発見！(ID:19345578) 作ってみると・・・あのソースでした！
このレシピを参考に、私なりにピクルスを少し多めにアレンジしてみました。
「seikookies」さんありがとうございます。
ビッグでないビッグマック
最近、どんどん値上りして、庶民の手から離れていくマクドナルド（泣・・・。）
自分で作ってみることにしました。
クックパッドを見ていると、「seikookies」さんの「あこがれのビッグマックソース」というレシピを発見！(ID:19345578) 作ってみると・・・あのソースでした！
このレシピを参考に、私なりにピクルスを少し多めにアレンジしてみました。
「seikookies」さんありがとうございます。
作り方
- 1
材料です。
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- 2
ソースからいきます。ケチャップとマスタードを混ぜて、半量ぐらいになるまでフライパンでつめます。
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- 3
火を止めて、そこに砂糖を入れ、溶かします。
-
- 4
ボールにマヨネーズ、ピクルスみじん切りを用意し、そこに❸を入れてまぜます。
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- 5
最後にレモン汁をまぜ、瓶などに詰めて、冷蔵庫へ入れてねかします。
-
- 6
続いて、パテです。★すべての材料がいきわたるように混ぜます。（大事！こねずにそっと混ぜる。）
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- 7
クッキングシートの上でパテを成形します。
（私はΦ9cmセルクルを使って成形しました。） -
- 8
段々に重ねて・・・ビニール袋に入れ、冷凍します。
-
- 9
翌日、凍ったパテを１枚ずつはがして、油をひかずに焼いていきます。（残りはそのまま冷凍庫で保存できます）
-
- 10
ハンバーガーバンズに、スライスチーズ、焼いたパテとビッグマックソース、残りのトッピングをのせて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピのポイントは、ビッグマックソースです。オーロラソースをベースにピクルスを入れた感じですね。ハンバーグにこれをかけたらすべてビッグマックになります（笑）。余ったら、魚のフライなどにかけてもおいしいです。
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