夏に冷製スープ⑤【エノキタケ】

【内臓脂肪が減らせる!】
テレビ番組 【カズと学ぶ】で 「エノキタケは20回噛んで食べると脂肪燃焼効果がある」との情報、ならばスープにしてしまえば、20回も噛む必要もなく、飲むだけで効果100% と早速試作
これを飲むことで内臓脂肪が減るスープの巻
↓↓↓
夏に冷製スープ
①ガスパチョ ID21950754
②ヴィシソワーズ ID20171509
③バターナッツかぼちゃID24037724
④オールドガスパチョ ID21050759
⑤エノキタケ ID24043933
⑥マッシュルーム ID24043940
夏に冷製スープ⑤【エノキタケ】
【内臓脂肪が減らせる!】
テレビ番組 【カズと学ぶ】で 「エノキタケは20回噛んで食べると脂肪燃焼効果がある」との情報、ならばスープにしてしまえば、20回も噛む必要もなく、飲むだけで効果100% と早速試作
これを飲むことで内臓脂肪が減るスープの巻
↓↓↓
夏に冷製スープ
①ガスパチョ ID21950754
②ヴィシソワーズ ID20171509
③バターナッツかぼちゃID24037724
④オールドガスパチョ ID21050759
⑤エノキタケ ID24043933
⑥マッシュルーム ID24043940
作り方
- 1
玉ねぎの薄切りをバターで炒め、透明になって来たらザク切りしたエノキタケを併せて炒める
- 2
お湯、コンソメ、ローレルを入れて15分煮る
- 3
粗熱がとれたらローレルを取り除き、ミキサーに入れ滑らかなスープベースにして、牛乳で割って、ゲランドの塩で調整
- 4
冷蔵庫で冷やしてから器に入れ、チャイブの微塵切りを散らして戴きます。③の牛乳を入れる前の状態での冷凍保存可能
コツ・ポイント
とても美味しく出来たが、なんだか普通にヴィシソワーズ(笑) なので普通にヴィシソワーズを作る時に、ジャガイモに併せてエノキタケを加えてもいいのかな という感想。ホットでもアイスでもOK。炒めて茹でてミキサーにかけて牛乳で割るだけ。
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