焼き枝豆
ごま油香る焼き枝豆🎶
おつまみに最適です
冷凍枝豆でも出来ると思うので食べたい時にサッと出来ます✌️
是非お試しください😊
作り方
- 1
生の枝豆をサッと洗って、塩揉みする
(冷凍枝豆は省略) - 2
たっぷりのお湯で枝豆をお好みの硬さに茹でる
(冷凍枝豆は省略) - 3
好みの硬さに茹でたらザルに上げて、粗熱を取る
- 4
フライパンに粗熱が取れた枝豆を入れて、殻に焦げ目が出来るくらい焼く
※まだ油はいりません - 5
両面にある程度焦げ目が付いたら、ごま油を入れてフライパン数振り
(分量以上多めに入れても問題無いです) - 6
仕上げに白だしを入れて、汁気が無くなるまでフライパンを振って完成です
お好みでヒマラヤ塩入れてください
コツ・ポイント
※特にコツは無いですが、枝豆をフライパンに入れたらあまり触らず焦げ目を付けてください
※塩茹での枝豆に飽きても、飽きなくても試してみる価値ありです♡
※私はごま油好きなので分量以上入れてるかもしれません
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