作り方
- 1
きゅうりを水洗いし両はじを切り落とす。ジップロックの大きさにカットし袋に入れる。
※今回、焼酎はこちらを使いました。 -
- 2
別の容器に調味料を全て入れよく混ぜ合わせ、①のきゅうりの入ったジップロックに加えてよく揉み込んだら冷蔵庫へ。
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- 3
1日1回袋を混ぜ合わせ、上下も変えて、それを約1週間繰り返したらできあがり♪
お好みでカットして食べてください。
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