アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに白玉粉と甘酒を入れてよく練る（しっとりするまで練る、水分が足りないようなら甘酒を小さじ1ずつ足していく）
- 2
①を直径2cm程の大きさに丸め、中央にくぼみを作る
-
- 3
鍋のお湯が沸騰したら②を入れてゆでる。浮き上がってきたらさらに1分茹でて取り出し、氷水に浸して冷やして出来上がり
- 4
①の時点でビーツパウダーらを入れるとピンクの白玉になります
抹茶を入れると緑の白玉になります -
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