きゅうりとワカメの中華和え
きゅうりとカニカマシリーズ!
中華風の味付けにしてみました。
作り方
- 1
わかめはたっぷりの水につけておく。
- 2
きゅうりは3箇所程皮をむき、薄切りにする。
ボウルに塩と一緒に入れてもみこむ。 - 3
Aをボウルに入れて混ぜ合わせておく。
- 4
❸にカニカマを食べやすい大きさに割いて入れる。
- 5
きゅうりは水分が出てきたらかるく水洗いしてよくしぼって❹に入れる。
- 6
わかめももどったらしっかりしぼっていれる。
- 7
しっかり混ぜたら完成☆
よく冷やしてお召し上がりください!
コツ・ポイント
きゅうりは絞らないと水っぽくなります。
ごまはすりごまにしてもいいと思います。
いりごまはごまの食感が残り、すりごまは滑らかな口当たりになるかと思います。
お子様用にはにんにくを抜いたり、辛めが好きな方は鷹の爪を入れてもいいと思います。
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