きゅうりのごまじゃこ浅漬け

akkey-y
akkey-y @akkey

ごまとじゃこで栄養たっぷり。超簡単できゅうりがたくさん食べられます。

きゅうりのごまじゃこ浅漬け

ごまとじゃこで栄養たっぷり。超簡単できゅうりがたくさん食べられます。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちりめんじゃこ 5〜10g
  3. すりごま 大さじ1〜
  4. A
  5. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  6. 少々
  7. ごま 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮を縦に3〜4カ所くらいむく(縞むき)
    1cmくらいの厚さの小口切りにする

  2. 2

    ポリ袋などに全ての材料を入れて全体が混ざるようにする
    空気を抜きながら口を閉じて冷蔵庫で30分以上置いて完成

コツ・ポイント

柔らかい釜揚げしらすだと混ぜているときに崩れてしまうのでしっかり乾燥させたじゃこや小女子を使います。
塩の代わりに醤油でも。

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akkey-y
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ブログhttps://superslowiegohan.blog.jp夫婦でお酒が好きなので日々の晩ごはんはおつまみメニューです。毎日お酒を飲みながらでも体型をキープできるようヘルシーな食卓を目指しています。
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