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失敗しないチーズ入りじゃがいもガレット風
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失敗しないチーズ入りじゃがいもガレット風-レシピのメイン写真

失敗しないチーズ入りじゃがいもガレット風

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

片栗粉少々を入れてつなぎにしたら固まりやすくなりました。

片栗粉少々を入れてつなぎにしたら固まりやすくなりました。

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失敗しないチーズ入りじゃがいもガレット風

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
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片栗粉少々を入れてつなぎにしたら固まりやすくなりました。

片栗粉少々を入れてつなぎにしたら固まりやすくなりました。

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材料

2人分
  • じゃがいも 1個
  • 片栗粉 小さじ1
  • とろけるチーズ 適量
  • クレイジーソルト 適量
  • 黒胡椒 適量
  • 粉末パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き千切りにし、チーズ、片栗粉、クレイジーソルトを加えて混ぜておく

  2. 2

    フライパンにフライパン用アルミ箔を敷き、①を入れて裏表焦げ目がつくようにひっくり返しながら焼く

  3. 3

    お皿に②を盛り付け、黒胡椒、パセリをふってできあがり

コツ・ポイント

片栗粉を入れるのでじゃがいもは洗ってでんぷん質が少し落ちても固まります。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2024/09/07 11:30に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

ガレット 片栗粉 じゃがいも チーズ

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