罪悪感ゼロ♪米粉のスコーン♡
米粉で罪悪感ゼロ♪サクサクでふんわり甘い、甘さ控えめの身体に優しいおやつです(*´꒳`*)
作り方
- 1
ビニール袋に★を全て入れてよく振ったら⭐︎を全て加えて手でひとまとまりになるまで揉み込む。
バターは完全に溶けなくてもOK - 2
生地を取り出したら打ち粉(米粉)をして伸ばし、包丁などで4つにカットして縦に重ね、再度伸ばす→カットして重ねる→伸ばす
- 3
伸ばす→カットする→重ねるを5回程くりかえしたら、生地を伸ばしてチョコチップをパラパラと全体にまぶす。
- 4
同じように4等分にカットをし、縦に積み重ね、生地が3cm程の厚さになるように長方形に形を伸ばし、6等分にカットする。
- 5
残った卵液をハケで塗る。
200度に温めたオーブンで15分焼いたら完成。
コツ・ポイント
バターは完全に溶けなくて大丈夫。食べたいと思った時にすぐに作れます♪
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