作り方
- 1
鍋で湯を沸かすその際塩1%を入れる
適当に切ったブロッコリーを下茹でする - 2
フライパンでアーリオオーリオを仕込んでおく
- 3
タコを一口サイズに切って白ワインを入れフライパンでフランベする
- 4
茹で上がったパスタとブロッコリーを一気に和える
- 5
仕上げに刻んだミニトマトを盛り完成
コツ・ポイント
オイルとタコをフランベする際に白ワインと煮汁で乳化させると美味しくなる
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24061474
