CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単-レシピのメイン写真

麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ともちゃ0502さん、つくれぽありがとう!ナスと豆腐を消費したくて作りました♪茄子は、清熱寫火の働きがあるため、慢性の咳、熱を伴う病気、熱中症におすすめ♪豆腐(清熱類)は、体の潤いUP、ほてり・のぼせ・口の渇きに効果的♪
ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
#マーボー茄子 #マーボー豆腐 #豊田市薬膳 #咳 #ほてり #のぼせ #更年期薬膳 #口の渇き #更年期

ともちゃ0502さん、つくれぽありがとう!ナスと豆腐を消費したくて作りました♪茄子は、清熱寫火の働きがあるため、慢性の咳、熱を伴う病気、熱中症におすすめ♪豆腐(清熱類)は、体の潤いUP、ほてり・のぼせ・口の渇きに効果的♪
ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
#マーボー茄子 #マーボー豆腐 #豊田市薬膳 #咳 #ほてり #のぼせ #更年期薬膳 #口の渇き #更年期

もっと読む

麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ともちゃ0502さん、つくれぽありがとう!ナスと豆腐を消費したくて作りました♪茄子は、清熱寫火の働きがあるため、慢性の咳、熱を伴う病気、熱中症におすすめ♪豆腐(清熱類)は、体の潤いUP、ほてり・のぼせ・口の渇きに効果的♪
ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
#マーボー茄子 #マーボー豆腐 #豊田市薬膳 #咳 #ほてり #のぼせ #更年期薬膳 #口の渇き #更年期

ともちゃ0502さん、つくれぽありがとう!ナスと豆腐を消費したくて作りました♪茄子は、清熱寫火の働きがあるため、慢性の咳、熱を伴う病気、熱中症におすすめ♪豆腐(清熱類)は、体の潤いUP、ほてり・のぼせ・口の渇きに効果的♪
ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
#マーボー茄子 #マーボー豆腐 #豊田市薬膳 #咳 #ほてり #のぼせ #更年期薬膳 #口の渇き #更年期

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ナス 3本
  • 豆腐 1丁
  • 鶏もも肉 1枚
  • にんにく 1片
  • 長ネギ又は玉ねぎ 1/2本
  • 豆板醬 小さじ1
  • 甜麵醬 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 鶏ガラスープ 100ml+小さじ1
  • 片栗粉+水 小さじ1+大さじ1
  • ごま油仕上げ用 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。なすは長い場合、1/2の長さに切って、縦6等分に切る

    • 麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単作り方1写真
  2. 2

    フライパンに生姜・にんにく・長ネギみじん切り・豆板醤を入れて、炒める

    • 麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉を一口大に切って、炒める

    • 麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単作り方3写真
  4. 4

    豚ひき肉に火が通ったらナスを乱切りにして炒める。ナスに火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し焼きする

    • 麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単作り方4写真
  5. 5

    酒・鶏がらスープを入れて

    • 麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単作り方5写真
  6. 6

    甜麺醤を入れて、煮立ったら

    • 麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単作り方6写真
  7. 7

    2cm角に切った豆腐を入れて

    • 麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単作り方7写真
  8. 8

    水溶き片栗粉を入れて、とろみを付ける

    • 麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単作り方8写真
  9. 9

    仕上げにごま油をかけて

    • 麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単作り方9写真
  10. 10

    出来上がり

    • 麻婆ナス麻婆トウフ♪簡単作り方10写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2024/09/07 23:11に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 玉ねぎ 豆腐 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おばけのかぼちゃ大福
  2. ふわモチな【生クリーム食パン(天然酵母)】
  3. 鮭ときのこのホイル焼き
  4. まかないで作る即席『きりたんぽ鍋』
  5. 鶏肉、エリンギ、オクラのレモンバター炒め🍋🧈
  1. おつまみカリカリえのきチーズ
  2. 茄子と牛肉炒め
  3. ウインナーin竹輪の揚げない磯辺揚げ。
  4. 和えるだけ!さっぱり美味しい春雨サラダ
  5. 【超簡単】韓国風茶碗蒸し「ケランチム」
  6. Creamy Scallops with Bacon
  7. Honey Lemon Garlic Chicken
  8. Easy Chicken Afritada
  9. Warm Salad with Veggies and Quinoa
  10. Chorizo Frittata
  1. お月見カルボごはん!
  2. 炊飯器偉い7 鶏胸肉ブロッコリしめじ煮
  3. 薩摩芋スイートポテトケーキ☆粉不要レンジ
  4. SDGs!!餃子のたねバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24047280
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close