豆もやしとゴーヤのナムル-レシピのメイン写真

豆もやしとゴーヤのナムル

あき＊サモエド @cook_40067408

タレを覚えやすい分量で！
きゅうりや春雨、にんじんなどでも🥕
辛いのが好きな人はラー油を垂らしましょう

タレを覚えやすい分量で！
きゅうりや春雨、にんじんなどでも🥕
辛いのが好きな人はラー油を垂らしましょう

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あき＊サモエド @cook_40067408

タレを覚えやすい分量で！
きゅうりや春雨、にんじんなどでも🥕
辛いのが好きな人はラー油を垂らしましょう

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きゅうりや春雨、にんじんなどでも🥕
辛いのが好きな人はラー油を垂らしましょう

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材料

2〜3人分

ゴーヤ 1本
豆もやし 1袋
炒りごま大1
⭐︎醤油大1
⭐︎穀物酢大1
⭐︎ごま油大1
⭐︎砂糖小1
⭐︎鶏ガラ小1

作り方

1

ゴーヤは下処理しておく
2

もやしを茹でる
3

⭐︎の調味料を合わせる
4

調味料と材料を合わせて終わり

コツ・ポイント

野菜の水分はがっちり絞ってください！

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あき＊サモエド @cook_40067408

2024/09/08 07:27に公開

母の趣味の家庭菜園で、毎年採れすぎるゴーヤに悪戦苦闘自称ゴーヤ料理研究科(笑)新しいレシピの覚え書きの為10年ぶりくらいに戻って来ました(*'ω'*)

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