作り方
- 1
きゅうりを輪切りにして塩もみしておく。
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- 2
大葉はせん切りにする。
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- 3
ボウルに味噌と砂糖を入れよく混ぜ合わせておく。
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- 4
きゅうりと大葉を入れてよく混ぜる。
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コツ・ポイント
きゅうりの水気はしっかりきったほうがいいです。
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