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鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース
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鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース-レシピのメイン写真

鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース

RYOTA
RYOTA @cook_109780792

・僕が小学1年生のときに考案しました。
・鰤がふわふわで、魚臭くないので、魚が苦手な人にもオススメです。
・1人前塩分0.5gと控えめながら、とってもおいしいです。

・僕が小学1年生のときに考案しました。
・鰤がふわふわで、魚臭くないので、魚が苦手な人にもオススメです。
・1人前塩分0.5gと控えめながら、とってもおいしいです。

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鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース

RYOTA
RYOTA @cook_109780792

・僕が小学1年生のときに考案しました。
・鰤がふわふわで、魚臭くないので、魚が苦手な人にもオススメです。
・1人前塩分0.5gと控えめながら、とってもおいしいです。

・僕が小学1年生のときに考案しました。
・鰤がふわふわで、魚臭くないので、魚が苦手な人にもオススメです。
・1人前塩分0.5gと控えめながら、とってもおいしいです。

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材料

3人分
  • 鰤の切り身 2切れ(160g)
  • 豚バラ肉 200g
  • ブロッコリー 1/2個(100g)
  • バジルソース(キューピー) 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    鰤の骨と皮を取り除き、1口サイズに切る。

    • 鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース作り方1写真
    • 鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース作り方1写真
    • 鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース作り方1写真
  2. 2

    ①に豚バラを巻く。

    • 鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース作り方2写真
    • 鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース作り方2写真
  3. 3

    ②をフライパンで焼く(油はいらない)。

    • 鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース作り方3写真
    • 鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーをやわからめに茹で、ブレンダーなどで潰す。

    • 鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース作り方4写真
    • 鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース作り方4写真
  5. 5

    ④にバジルソース大さじ1強を混ぜる。

    • 鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース作り方5写真
  6. 6

    ③の上に⑤のソースをかける。
    お好みでトマトを添える。

    • 鰤の豚バラ巻き🥓ブロッコリーバジルソース作り方6写真

コツ・ポイント

鰤を豚バラで巻くとき、横向きに巻いた後、縦向きに巻くと、全体的にキレイに巻けます。

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RYOTA
RYOTA @cook_109780792
2024/09/09 10:52に公開
小学4年生です。料理にはまっています。もっとおいしい料理が作れるようになるよう頑張っています。
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このレシピのキーワード

ぶり 切り身 ブロッコリー 豚バラ肉 ジェノベーゼ

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