大きめの耐熱容器にタレの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップを
かけ砂糖が溶けるまで500wのレンジで1分加熱します

粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。

きゅうりは千切り、トマトは半分、ハムは5mm幅に切ります

鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯をきります。流水にさらし水気をよくきります。

お皿にうどん、きゅうり、ハム、錦糸卵を盛り付けたれをかけたら出来上がり。