桃のコンポート🍑

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
桃のコンポートです。 簡単につくれて美味しいデザート🐰🍑🐰
材料は 4個分ですが1個分で作りました。
全体のカロリー:707kcal
桃のコンポート🍑
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
桃のコンポートです。 簡単につくれて美味しいデザート🐰🍑🐰
材料は 4個分ですが1個分で作りました。
全体のカロリー:707kcal
作り方
- 1
桃を洗い、皮をむきます。皮をむきにくい場合は、桃を熱湯に10秒ほどくぐらせ、冷水に取ると簡単にむけます
- 2
桃を半分に切り、種を取り除きます。大きければ4-8等分にしても構いません。
- 3
鍋に水、砂糖、レモン汁、バニラビーンズ(縦に切り開き、中の種も一緒に)を入れ、中火にかけます。
- 4
砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜ、シロップを軽く沸騰させます。
- 5
火を止め、鍋ごと室温で冷まします。粗熱が取れたら、桃とシロップを容器に移し、冷蔵庫で数時間から一晩冷やします。
- 6
冷えた桃のコンポートを器に盛り付けます。お好みでミントの葉やアイスクリームを添えてお楽しみください。
コツ・ポイント
・熟しすぎていない、やや硬めの桃を選ぶと形が崩れにくく、綺麗に仕上がります。
・バニラビーンズの代わりにシナモンスティックやレモンの皮を加えると、違った香りが楽しめます。
・冷蔵庫で3日程度保存可能です。早めにお召し上がりください。
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