柔らかレンコンハンバーグ

Name: 柔らかレンコンハンバーグ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛豚合挽き 450g; レンコン 太め10cm; 玉ねぎ 1/2個; しいたけ 2枚; 卵 1個; パン粉（パン耳） 大さじ5位; 塩 小さじ1/4

一歳半の娘もパクパク、塩分少なめ冷めても柔らかふんわりハンバーグです。
大人は醤油バターでソースを作ると合います。

このレシピの生い立ち
家にあったもので。みじん切りが面倒だったりパン耳がいつも余ったりするので、なんとなく作ったら子供も大人にも好評でした！

一歳半の娘もパクパク、塩分少なめ冷めても柔らかふんわりハンバーグです。
大人は醤油バターでソースを作ると合います。

一歳半の娘もパクパク、塩分少なめ冷めても柔らかふんわりハンバーグです。
大人は醤油バターでソースを作ると合います。

材料

4人分

コツは特にありません。
パン耳でパン粉作る場合は一番初めにブレンダーで粉々にして次は野菜を、、とすると洗い物が少なくて済みます。パン耳多かったら粉々のままジップロックで冷凍できます。
グリル調理がないお宅はフライパンかオーブンでも。

Sachi @cook_40270898

2024/09/12 05:30に公開

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