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ぶどうのフリット
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ぶどうのフリット-レシピのメイン写真

ぶどうのフリット

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

まるでお菓子、フリットにしたことで、最大限に甘さが増し、塩気もあって、手が止まらないおやつが出来ました。(*´▽`*)

まるでお菓子、フリットにしたことで、最大限に甘さが増し、塩気もあって、手が止まらないおやつが出来ました。(*´▽`*)

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ぶどうのフリット

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

まるでお菓子、フリットにしたことで、最大限に甘さが増し、塩気もあって、手が止まらないおやつが出来ました。(*´▽`*)

まるでお菓子、フリットにしたことで、最大限に甘さが増し、塩気もあって、手が止まらないおやつが出来ました。(*´▽`*)

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材料

  • ぶどう 8個(お好きなだけ)
  • こめ油(揚げ油) 適量
  • ■衣
  • ◎薄力粉 15g
  • ◎片栗粉 15g
  • ◎ベーキングパウダー 2g
  • ◎塩 2g
  • ◎強炭酸水 50g
  • ◎重曹 2g(なくてもO.K)
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作り方

  1. 1

    ボウルに◎を入れ混ぜ、衣を作ります。

  2. 2

    天ぷら鍋、または、フライパンにこめ油を適量入れ、180℃にします。

  3. 3

    ぶどうを衣にくぐらせ、2 に入れ、20秒ほどしたら揚げたら完成です。

コツ・ポイント

揚げ時間は、気持ち的には一瞬です…(;^_^
揚げる際、ぶどう同士がくっつきやすいので、できるだけ間隔を空けて下さい。
衣が色づいたら引き上げるような感じです。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2024/09/12 20:57に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

フリット 片栗粉 サイダー ぶどう 薄力粉 こめ

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