30分水炊き♪冷やしさつまいも

いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
東京

さつま芋を丸ごと茹でるだけ。
しっとりおいしい♪

30分水炊き♪冷やしさつまいも

さつま芋を丸ごと茹でるだけ。
しっとりおいしい♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1本分

作り方

  1. 1

    さつま芋をよく洗う。鍋の大きさに合わせてカットしてもOK。

  2. 2

    鍋にさつまいもを丸ごと入れて、かぶるくらい水を入れて強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら蓋をして、弱火で30分茹でる。

  4. 4

    火を止めてそのまま冷めるのを待つ。

  5. 5

    鍋から取り出し、キッチンペーパーでよく拭いて冷蔵庫で冷やしたら完成!

コツ・ポイント

空焚きにならないように、しっかり全体がかぶるように水を入れること。じっくり炊いて、じっくり冷ますとしっとりと美味しくなります♪

仕上げにポッカレモンや塩を少しかけると甘さが引き立つ◎

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
いおミニマル美容飯
に公開
東京
年間100冊以上の本を読む40代の美容健康ヲタク。スキンケア・エステフリーで、シミ・しわなし、食生活で全身しっとり。低コストで清潔感あるおばあちゃんになるのを目指しています☺︎先輩女優さんに聞くと、食生活気をつけている人はいつまでもキレイ。過去にいろんなレシピを出していますが、今は小麦粉・砂糖・乳製品・精製油フリーの和食が基本です♪
もっと読む

似たレシピ