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ホワイトソース 覚書-レシピのメイン写真

ホワイトソース 覚書

とんこばぁ
とんこばぁ @cook_40430351

ホワイトソースの覚書

このレシピの生い立ち
余ったマカロニサラダ、かぼちゃの煮物など ホワイトソースとチーズで美味しいグラタンにしちゃいましょう♪

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とんこばぁ
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材料

5人分
  • マーガリン 大さじ5
  • 小麦粉 大さじ5
  • 牛乳 750cc
  • 中華だし 大さじ1
  • にんにくチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    鍋に全部の材料をいれてよくかき混ぜる

    • ホワイトソース 覚書作り方1写真
  2. 2

    小麦粉が混ざったら、火を中火にして ゴムベラで混ぜながら煮る
    この時、溶けてないマーガリンもそのうち 溶けます

    • ホワイトソース 覚書作り方2写真
  3. 3

    とろみが出て来たら弱火にしてさらに混ぜる。10分位混ぜ続けるとサラサラしてたのが、もったりしてきます。

    • ホワイトソース 覚書作り方3写真

コツ・ポイント

材料を混ぜてから火にかけるとダマになりません。

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とんこばぁ
とんこばぁ @cook_40430351
2024/09/13 08:20に公開
息子達に残したい我が家のレシピ。いつか あの料理が食べたいなと思った時に見てくれたら 嬉しいなぁ
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このレシピのキーワード

牛乳 小麦粉

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