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超簡単フレンチ!鶏もも肉の柔らかブレゼ
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超簡単フレンチ!鶏もも肉の柔らかブレゼ-レシピのメイン写真

超簡単フレンチ!鶏もも肉の柔らかブレゼ

にゃんだふるキッチン
にゃんだふるキッチン @cook_84983328
福来魚が沢山採れる地域です。

切って入れてプッシュ!楽に栄養補給!香味野菜と白ワインとブイヨンと塩で味付け。炊飯器でほろほろのチキンが美味しい。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。★鍋を使ってキャンプ飯の一品料理にもいいですね。塩で味の影響が大きいと思います。いつも楽天市場でピンク色の『奇跡の岩塩』を購入して使用していますので宜しければ購入してみてください。ヘルシー料理のにゃんとダイエットに力を入れていきたいと思います。注意こちらのメニューは作らないでください。

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にゃんだふるキッチン
にゃんだふるキッチン @cook_84983328
福来魚が沢山採れる地域です。

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • セロリ 1本
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ◯にんにく 3片
  • ◯マギーブイヨン 1個
  • ◯ローズマリー 1本
  • ◯ローリエ 2枚
  • ◯水 250cc
  • ◯白ワイン 100cc
  • 塩 適量
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を大きめに切ります。塩をふりかけ揉み込みます。しばらくしてキッチンペーパーで水分を拭き取ります。

    • 超簡単フレンチ!鶏もも肉の柔らかブレゼ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを太めの薄切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉の皮を下にして軽く焼き色をつけます。一緒に玉ねぎを炒めます。

    • 超簡単フレンチ!鶏もも肉の柔らかブレゼ作り方3写真
  4. 4

    焼けたらひっくり返し、もう反面も軽く表面だけ焼きます。焼けたら別のお皿に移します。

    • 超簡単フレンチ!鶏もも肉の柔らかブレゼ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎは色が変わる位迄炒めます。

    • 超簡単フレンチ!鶏もも肉の柔らかブレゼ作り方5写真
  6. 6

    人参を太めの輪切りに、セロリを一口サイズに切ってお釜に敷き詰めます。

    • 超簡単フレンチ!鶏もも肉の柔らかブレゼ作り方6写真
  7. 7

    お釜に玉ねぎと鶏もも肉を入れ、◯の材料をいれ、キッチンペーパーを1枚被せ炊飯スタートさせます。

    • 超簡単フレンチ!鶏もも肉の柔らかブレゼ作り方7写真
  8. 8

    保温して味をしみこませます。

    • 超簡単フレンチ!鶏もも肉の柔らかブレゼ作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けて完成です。

    • 超簡単フレンチ!鶏もも肉の柔らかブレゼ作り方9写真

コツ・ポイント

炊飯器2回の方が味が濃くて美味しかったです。早炊きでも美味しかったです。

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にゃんだふるキッチン
にゃんだふるキッチン @cook_84983328
2024/09/13 07:25に公開
福来魚が沢山採れる地域です。
2024.9月から始めました。にゃんだふるキッチンは、楽ちん!簡単!節約!安うま!ヘルシー、素早く即一品と節約キャンプ飯と切って入れてプッシュの炊飯器レシピでの時短で皆様の日々の快適さを応援しています。老若男女問わず沢山の方に参考にしていただけたら幸いです。『にゃんとデリシャス』と差別化して投稿していたのですが、差が無いのでどちらも平等にみてください。(^^)簡単!美味しい!『にゃんとデリシャス』と、『にゃんだふるキッチン』を両方一緒にフォロー宜しくお願い致します。m(_ _)m。『にゃんだふるキッチン』と検索すると、私の一覧がランキングで出てきます。ご興味あれば覗いてみてください。『奇跡の岩塩』『節約キャンプ飯』『素早く即一品』『切って入れてプッシュ』『あなん谷淡口醤油』『ムッティ』『にゃんデリ特製』『赤缶』などの検索ワードで出てきますのでご覧下さい。キャンプや災害の事を考えた料理には☆★マークを表示しています。つくレポが来るとめちゃくちゃ喜んでおります。見て頂き作って頂きつくレポ迄、本当に感謝です、ありがとうございます!(´;ω;`)私の家に昔話があって、『キリシタンお島と白猫』と言う話があります。ピンクの泉から蓮の花が咲いた。そんなモチーフのマークを作りました。家に母が友達から昔頂いたボタンの花が咲いた白猫の可愛いお皿が丁度1枚あったので借りて、そこに猫☆星の卵焼きを乗せて撮りました。温かい応援ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

セロリ にんじん 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ

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