超簡単フレンチ!鶏もも肉の柔らかブレゼ

切って入れてプッシュ!楽に栄養補給!香味野菜と白ワインとブイヨンと塩で味付け。炊飯器でほろほろのチキンが美味しい。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。★鍋を使ってキャンプ飯の一品料理にもいいですね。塩で味の影響が大きいと思います。いつも楽天市場でピンク色の『奇跡の岩塩』を購入して使用していますので宜しければ購入してみてください。ヘルシー料理のにゃんとダイエットに力を入れていきたいと思います。注意こちらのメニューは作らないでください。
超簡単フレンチ!鶏もも肉の柔らかブレゼ
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作り方
- 1
鶏もも肉を大きめに切ります。塩をふりかけ揉み込みます。しばらくしてキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
- 2
玉ねぎを太めの薄切りにします。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉の皮を下にして軽く焼き色をつけます。一緒に玉ねぎを炒めます。
- 4
焼けたらひっくり返し、もう反面も軽く表面だけ焼きます。焼けたら別のお皿に移します。
- 5
玉ねぎは色が変わる位迄炒めます。
- 6
人参を太めの輪切りに、セロリを一口サイズに切ってお釜に敷き詰めます。
- 7
お釜に玉ねぎと鶏もも肉を入れ、◯の材料をいれ、キッチンペーパーを1枚被せ炊飯スタートさせます。
- 8
保温して味をしみこませます。
- 9
お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
炊飯器2回の方が味が濃くて美味しかったです。早炊きでも美味しかったです。
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