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某レストランの小エビサラダ!
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某レストランの小エビサラダ!-レシピのメイン写真

某レストランの小エビサラダ!

ナックのナックパッド
ナックのナックパッド @cook_40426588

サイゼリヤの小エビのサラダがどうしても家でも食べたくて作りました。
簡単な上にお家で手軽に作れるのでオススメです!

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材料

食べたい分だけ作ってください
  • 冷凍小エビ 300g
  • レタス 食べたい分だけ
  • 食パン(クルトン用) 8枚切り1枚
  • オーロラドレッシング 記事にしてあります。参照下さい。
  • 他野菜 適量に追加してください
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作り方

  1. 1

    レタスは食べたい分だけちぎってください。
    エビは冷凍のまま熱湯に入れて茹で、粗熱を取ったらキッチンペーパーで水分取ります

    • 某レストランの小エビサラダ!作り方1写真
  2. 2

    クルトンは、食パンを賽の目に切り、トースターでサクサクになるくらいまでチンします。
    全部入れて盛れば完成です。

    • 某レストランの小エビサラダ!作り方2写真

コツ・ポイント

コツとしては、茹でた小エビをそのまま盛るのではなく、必ず粗熱取ったらキッチンペーパーで水分を飛ばしてください。
これをやるかやらないかでだいぶ食感が違います。
やらないと水分が残り、ドレッシングも薄まりますので必ずやりましょう。

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ナックのナックパッド
ナックのナックパッド @cook_40426588
2024/09/13 10:52に公開
見にきてくれてありがとうございます!2018年から主夫歴5年の新米男子二児のパパです。妻をひたすら楽させたくて、料理はもっぱら僕が作ります。日々クックパッドで皆様のレシピを見てはアレンジしたり、企業努力の出来合い品に打ち勝てるようにチャレンジしたりしてます。あとは、色んなところに外食行った際「あの時のあれが美味しかったな、再現してみようか」ということもやってます。
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