作り方
- 1
きゅうりは、アクを抜いて目立つイボイボだけ削り落としてから、1㎝幅くらいで斜め切りにします。
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- 2
ボウルにきゅうりを入れたら、塩もみして10分ほど置いてください。
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- 3
梅干しは、みじん切りにします。
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- 4
タレを合わせておきます。
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- 5
水洗いして水気を絞ったきゅうりと、ツナを入れたら、しっかり絡めてから、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど寝かせてください。
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コツ・ポイント
具材に水気が残っていると、タレと絡めたときに水っぽい仕上がりになってしまうんで、しっかり絞ってから絡めてください。
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