作り方
- 1
バターを常温にする
かぼちゃパウダーと薄力粉をふるう
卵をといておく - 2
バターとグラニュー糖を泡立て器でしっかり混ぜ合わせる
- 3
溶き卵を2.3回に分けて入れその都度よく泡立て器で混ぜる
- 4
かぼちゃパウダーと薄力粉を入れさっくりとゴムベラで混ぜる
- 5
大体まとまってきたら手で粉っぽさが無くなるまでこねる
- 6
ラップに包み1時間休ませる
- 7
生地をクッキングシートに挟み5mm程に麺棒で伸ばして薄力粉(分量外)をつけた5.6cmの丸の型抜き又はコップで型を抜く
- 8
クッキングシートに移して薄力粉(分量外)をつけたうさぎの型抜きで真ん中を型抜く
- 9
ストローで月の模様をつけ天板に移し170℃のオーブンで15分くらいうっすら焼き色が着くまで焼く
- 10
粗熱が取れたら完成✨
コツ・ポイント
続けて焼く時はオーブンの温度が上がってしまうので焦げないように2回目からは、1.2分短く設定し焼き色が足りなければ30秒ずつ増やしてください
うさぎの型を抜かなくても枚数は、減ってしまいますが可愛く作れます🐰
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