夏野菜のカレー☆給食メニュー
季節の野菜を使った、栄養満点カレーです。
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季節の野菜を使った、栄養満点カレーです。
季節の野菜を使った、栄養満点カレーです。
食材を切る。
深い鍋に牛肉と豚肉を入れて炒める。
肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、にんじん、なす、じゃがいもを入れて炒める。
かぼちゃを入れて炒める。
食材がしんなりとしてきたら、小麦粉を加え、食材としっかりからませる。
トマト、枝豆、水を加えて煮る。
沸騰したら火を弱め、★を入れて食材に火が通るまで煮る。
ご飯の上にかけて完成!
夏野菜は水分が多いので、水の量はお好みで調整してください。
お子さんの苦手な野菜でも、カレーと合わせることで食べやすくなり、「食べられた!」という自信にもつながると思います。
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