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炊飯器で無水カレー
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炊飯器で無水カレー-レシピのメイン写真

炊飯器で無水カレー

ぽこまる
ぽこまる @cook_40069768

簡単!感激!美味しすぎたので忘れないように食べた直後にメモメモメモ
鶏肉ホロホロ
子供が食べないなら甘酒は半量でOK

簡単!感激!美味しすぎたので忘れないように食べた直後にメモメモメモ
鶏肉ホロホロ
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ぽこまる
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鶏肉ホロホロ
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材料

7人分
  • むね肉 700g
  • 玉ねぎ 2つ
  • トマト(もしくトマト缶1個) 2こ
  • オレガノ 1枚
  • 山椒の葉 7枚
  • コンソメ 小さじ1
  • 甘酒 大さじ3
  • 生姜 大さじ1
  • にんにく(麹でも) 大さじ1
  • 鶏肉の下味
  • ★玉ねぎ麹 大さじ1.5
  • ★SBカレー粉 大さじ1.5
  • ★ヨーグルト 150g
  • ★にんにく麹 小さじ1/3
  • 炊き上がった後に
  • カレールー 3欠片
  • インスタントコーヒー(隠し味) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    (時間があるなら重曹小さじ1/2 塩小さじ1/2 水100cc事前つけおき)
    30分するだけでホロホロになる

  2. 2

    むね肉に★を混ぜて30分以上置く
    長い方が良い

  3. 3

    玉ねぎを大きめのみじん切りにして炊飯器にいれて上からオイルをひと回ししてかきまぜる

  4. 4

    カットしたトマトをのせて、その上に下味をつけた肉をのせる

  5. 5

    その他調味料を入れて炊飯スタート

  6. 6

    炊き上がったらルーとインスタントコーヒーを入れて出来上がり

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ぽこまる
ぽこまる @cook_40069768
2024/09/17 03:29に公開

このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 トマト トマト缶 こうじ にんにく カレー粉 ヨーグルト 玉ねぎ 甘酒 山椒 しょうが 鶏胸肉

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