もずく冷麺
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
「KUGANIポン酢」を使った簡単な冷麺スープです☆
具材はお好みで！好きなものを好きなだけ！
「KUGANIポン酢」→https://churayuna.okinawa/products/kugani-ponzu
もずく冷麺
「KUGANIポン酢」を使った簡単な冷麺スープです☆
具材はお好みで！好きなものを好きなだけ！
「KUGANIポン酢」→https://churayuna.okinawa/products/kugani-ponzu
作り方
- 1
冷麵スープの材料を合わせてよく混ぜる。ダシダが溶けたら冷凍庫で冷やしておく。
- 2
具材はすきなものをすきなだけ、食べやすい大きさに切る。
キムチのたれで和えたり、ごま油と塩で味付けしておいても☆ - 3
冷麺を表示のとおりに茹で、氷水でしめる。
手でギュッと水気をしぼって器に盛る。 - 4
つめたくしたスープをかけて、具材をのせたら出来上がり☆
- 5
お好みで、お酢や粉唐辛子などを足してください。
コツ・ポイント
スープをシャーベット状に凍らせて麺にかけるとずっと冷え冷え！本場韓国風の食べ方です☆
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24090844
