ナス適当に切って耐熱ボールで水にさらしてアク抜き。

アクが抜けたら水切ってボールのままサラダ油回しかけ

ラップもせずにレンジで600w5分チン！
⭐︎の調味料入れてさらに2分チン！時間は調節してください

ムラがないようになんとなく混ぜ、飾りの胡麻やらシソやらをかけたい人はかけて食べます。