豚肉とピーマンのマヨぽん炒め

Name: 豚肉とピーマンのマヨぽん炒め
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 160g; ピーマン 2個; マヨネーズ 大さじ1; ぽん酢 大さじ1と1/2

NECOROB @cook_40120763

TOKYO JAPAN

葉野菜が高騰しているので、安価なピーマンと豚のこま肉を使って一品！　調味料は、2種類だけの簡単レシピです。
マヨネーズのコクで、お子様も食べやすい味付けに。
仕上げに大根おろしと青ネギを散らすとさっぱりいただけます。
辛いもの好きな方は、七味を振りかけて♪

豚肉とピーマンのマヨぽん炒め

NECOROB @cook_40120763

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材料

2〜3人分

豚こま肉 160g
ピーマン 2個
マヨネーズ大さじ1
ぽん酢大さじ1と1/2

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作り方

1

ピーマンは、食べやすい大きさにカット！　（縦半分に切ってから、0.5〜1cm幅にカットするのがおすすめ）
2

フライパンにマヨネーズ、豚こま肉を入れて中火で炒めます。豚肉の色が白っぽくなってきたらピーマンを入れて全体を炒める。
3

豚肉に火が通ったら、ぽん酢を回し入れて全体に味がなじむように炒め合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

マヨと豚肉を入れてから火をつける（コールドスタート）がポイント！　豚こま肉は固まっていると火の通りにムラが出るので、肉を広げてフライパンに並べる。（洗い物が増えますが、ボウルにマヨと豚肉を入れて、和えてからフライパンに投入するのも◎）

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つくれぽ

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NECOROB @cook_40120763

2024/09/17 08:57に公開

TOKYO JAPAN

食べること、料理すること、旅することが大好き！I love traveling, cooking and eating！手軽で食べやすい日本の家庭料理、興味のある海外の料理を参考に和洋折衷のアレンジレシピなどをアップしています。犬猫の食の専門家・ペットフーディストの資格保有🐕🐈🇯🇵Tokyo, JapanUS版　https://cookpad.wasmer.app/eng/recipes/24479850?ref=search&search_term=SOY+BUTTER

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炒めものピーマン豚こま

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