★簡単★醤油の大根ステーキ
オリーブオイルと醤油をかけて焼くだけです！
結構歯応えあります！笑
お肉代わりにヘルシーな大根で主菜にどうですか？
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- 1
皮を良く洗い大根は5ミリから1センチ程度に切る
※厚みがあると中々の噛み応えになります -
- 2
フライパンに乗せてオリーブオイルを表面にかける
※フライパンはまだ加熱しない -
- 3
大根をひっくり返し表面に醤油をかける
その後、中火で1分加熱する
中火のあと、弱火に切り替え2分加熱する -
- 4
ひっくり返して中火で1分加熱する
-
- 5
とろけるチーズを半分に切り、大根の上に乗せる
-
- 6
中火で加熱が終わった後、弱火で2分加熱し、胡椒を振りかければ完成！
-
コツ・ポイント
かなり熱々になります！
焦げ目の大根が良ければ、中火の時間を伸ばしてください！
柔らか目が好きなら、手間ですが格子状に切り込みを入れると柔らかく仕上がります！
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