野菜多めで食べやすいスープ🥬
母がコロナの時に作ってあげたスープです。
急にやれって言われたもので目分量でやってしまったのですが、だいたいこのぐらいかな、という感じでレシピを作りました。
なるべく具がしんなりとして、病人でも食べやすいように、と思いながら作りました！
具材はぶっちゃけなんでもいいです！w
私が作ったもので紹介しますね♪
野菜多めで食べやすいスープ🥬
母がコロナの時に作ってあげたスープです。
急にやれって言われたもので目分量でやってしまったのですが、だいたいこのぐらいかな、という感じでレシピを作りました。
なるべく具がしんなりとして、病人でも食べやすいように、と思いながら作りました！
具材はぶっちゃけなんでもいいです！w
私が作ったもので紹介しますね♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏がらスープは鍋に入れとく。
- 2
レタスは半分に切って手でちぎりながら鍋に入れる。この時にあまり小さくしすぎないといいかも
- 3
しめじは石づきを包丁で切り落とし、手で一本に分けながら鍋に入れる。
- 4
豆苗は袋から出して根や種を避けながら切って鍋に入れる。
残った根は捨てずにお水をあげて育てよう！ - 5
鍋に火をつける。中火ぐらい。
- 6
鶏がらスープを沸かしている間に豚肉を炒める。サラダ油かごま油(分量外)でいい感じに炒める。
完全に火が通らなくてもOK！ - 7
豚肉を炒め終わったら多分スープもいい感じだと思うので、豚肉を鍋の中に入れる。
- 8
豚肉を入れて少し経ったら、火を止めてコンソメを入れる。
- 9
食べる前にもう一度沸かしてね！
冷めても美味しいけど、やっぱりあったかい方がほっこりする☺️ - 10
(2025/06/04 18:24:21) 2000回閲覧ありがとうございますm(*_ _)m
コツ・ポイント
豚肉を炒めるのは鍋でやってもいいけど、炒めづらいからやめた。
具材はしなっとするものならなんでも🙆♀️
ワカメや玉ねぎなどもいいかもしれませんね〜
ぜひつくれぽでみんなのアレンジ、教えてね！
最後まで見てくれてありがとう！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
