トースターで簡単！油揚げの納豆はさみ焼き
みみっこ♪ @cook_40310939
晩酌の流儀３というドラマで紹介されていたレシピを、自分好みに少々アレンジしました。
ご飯のおかずにもビールのお供にもピッタリの一品です(^^)
トースターで簡単！油揚げの納豆はさみ焼き
晩酌の流儀３というドラマで紹介されていたレシピを、自分好みに少々アレンジしました。
ご飯のおかずにもビールのお供にもピッタリの一品です(^^)
作り方
- 1
白ネギは縦半分に切れ目を入れたあと、斜めに細く切る。
- 2
１のネギと★を耐熱容器に入れて、レンジ500Wで１分半ほどチンしたあと、ごま油を加えてよく混ぜておく。
- 3
(ネギをレンチンすることで辛さがやわらぎますが、辛いネギがお好きな方はレンチンなしでもいいと思います。)
- 4
付属のタレ(&からし)を入れ、納豆をまぜまぜしておく。
- 5
油揚げの一辺を切り、袋状に開く。破れないよう気を付けて！切り落とした部分はお味噌汁等に使ってください(^^)油抜き不要。
- 6
(油揚げを菜箸でコロコロするか、キッチンペーパーで挟んでギュッと潰すと開きやすくなります。)
- 7
袋状にした油揚げの中に納豆を詰める。あふれない程度に。
- 8
トースターにアルミホイルを敷き、７を並べる。油揚げ表面にほんのり焦げ目がつく程度に焼く。
- 9
焼けたら２のネギを上にたっぷりのせて完成！熱いうちに召し上がれ(^^)
- 10
疲れて納豆挟むの面倒な日は焼いた油揚げにネギのっけるだけでも美味しいです！我が家は最近こちらばかり作っています(^_^;
コツ・ポイント
ネギはたっぷりが美味しいです！我が家ではいつも白ネギの白い部分２本分で作っています。小学生の子供たちは、ネギはしんなりするまでレンチンすると甘味が出て食べやすいようで、生よりお気に入りです。
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