鮭の水気と骨を取って一口大に切る

フライパンに鮭とブロッコリーときのこを入れて酒を入れて蓋をして中火で火を通す。

鮭に火が通ったら火を止めてマーガリンとポン酢をかけて全体に混ざったら完成。