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くるみとレーズンの即席ベーグル 発酵なし
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くるみとレーズンの即席ベーグル 発酵なし-レシピのメイン写真

くるみとレーズンの即席ベーグル 発酵なし

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

20分で食べられる即席ベーグル。ヴィーガン&グルテンフリー、油、イースト不使用。簡単なのにおいしい♪
ベーグルが大大大好きなので、ギルトフリーで食べられるよう、かつ簡単に作れるよう工夫しました^ ^

20分で食べられる即席ベーグル。ヴィーガン&グルテンフリー、油、イースト不使用。簡単なのにおいしい♪
ベーグルが大大大好きなので、ギルトフリーで食べられるよう、かつ簡単に作れるよう工夫しました^ ^

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くるみとレーズンの即席ベーグル 発酵なし

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

20分で食べられる即席ベーグル。ヴィーガン&グルテンフリー、油、イースト不使用。簡単なのにおいしい♪
ベーグルが大大大好きなので、ギルトフリーで食べられるよう、かつ簡単に作れるよう工夫しました^ ^

20分で食べられる即席ベーグル。ヴィーガン&グルテンフリー、油、イースト不使用。簡単なのにおいしい♪
ベーグルが大大大好きなので、ギルトフリーで食べられるよう、かつ簡単に作れるよう工夫しました^ ^

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材料

直径7cm2個分
  • ★そば粉 60g
  • ★甜菜糖 5g
  • ★ベーキングパウダー 4g
  • ★天然塩 ひとつまみ
  • 水 30g
  • レーズン 20g
  • くるみ 10g
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作り方

  1. 1

    蒸し器の蒸気を上げておく。
    ★(粉類)の材料をよく混ぜ合わせてから、残りの材料を加え、生地をまとめる。

    • くるみとレーズンの即席ベーグル 発酵なし作り方1写真
  2. 2

    生地を半分に分け、まな板の上などでコロコロと細長くして端をつなぎ輪にする。

    • くるみとレーズンの即席ベーグル 発酵なし作り方2写真
  3. 3

    蒸し器の蒸し板の上にクッキングシートを敷いて、生地に直接蒸気が当たらないようにし、その上に②を乗せる。

  4. 4

    蒸し器の蓋の下に布巾を挟んで生地に水滴が落ちないようにし、12分蒸して出来上がり♡

    • くるみとレーズンの即席ベーグル 発酵なし作り方4写真
  5. 5

    蒸さずにオーブン180度20分で、おいしいスコーンにもなります^ ^こちらもオススメ♪

コツ・ポイント

とっても簡単♪

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2024/09/20 02:33に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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ベーグル くるみ レーズン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24098210
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