作り方
- 1
アボカドは皮と種を除いてくし切りにします。
- 2
フライパンで豚肉を炒めます。このとき、軽く塩コショウをしておきます。
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- 3
あらかた火が通ったら、マヨネーズ、アボカドを加えて中火で炒めます。アボカドが崩れないように気をつけましょう。
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- 4
仕上げに醤油を加えて、味を整えたら完成です。
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コツ・ポイント
すこしこってりするので、最後に胡椒、レモンを一振りするとさらにおいしいと思います。
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