作り方
- 1
調理済みの小鯛に塩を少し擦り込む
- 2
ノンフライヤー(コソリ ６㍑)で予熱２２０度(自動設定で４分)
- 3
予熱が済んだら、適当に切れ目を入れた鯛を３匹並べます。
-
- 4
底と鯛の表面に少々油を塗って、
グリルにして、２２０℃ ２０分
に設定、
鯛を乗せてスイッチオン！
裏返しなし -
- 5
カラカラに焼けたので、次の３匹は様子を見て１０分焼きましたが、下側は身がちょっとジュクジュクして美味しくなかったです。
-
- 6
２回焼いたうち、どちらも食べましたが、２０分焼いて、表面も中も完全によく焼けた方が、私は美味しく感じました。
妻が仕事から帰ってから料理してるのが大変なので、せめて自分が休みの日にでもちょっと料理のお手伝いができたらいいな、と思って、ノンフライヤーを買ったけど、料理は初心者です。今回買ったのは、COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーという機種です。最近、電気圧力鍋も買いました。でも、まだ使ったことはありません。
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