簡単味付け♪こんにゃく麺でフォー

yummysunny
yummysunny @yoko_an

こんにゃく麺を使えばダイエットに。
フォーを使えば本格的に。味付けは簡単ですが、満足行くフォーになりますよ♪

簡単味付け♪こんにゃく麺でフォー

こんにゃく麺を使えばダイエットに。
フォーを使えば本格的に。味付けは簡単ですが、満足行くフォーになりますよ♪

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材料

1人分
  1. こんにゃく麺(もちろんフォーでも、そうめんもおいしい) 125g
  2. 300cc
  3. 鶏ガラスープ 小さじ1
  4. ◯ナンプラー 小さじ2
  5. レモン 小さじ2
  6. ◯チューブのおろし生姜 2センチ
  7. ◯最後に調整でホワイトペッパー 適量
  8. ささみ 1本
  9.  ナンプラーとレモン 各小さじ1/2
  10. パクチー 1束
  11. ればフライドオニオン 適宜

作り方

  1. 1

    ささみはラップで包み、電子レンジ100wでじっくり7分加熱。
    (低温で柔らかく仕上げます。)

  2. 2

    割いて、ナンプラーとレモン汁で和えておく。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させ、◯を混ぜる。

  4. 4

    こんにゃく麺を入れて、煮込む。

  5. 5

    味見をして、足りない調味料を出してください。
    ホワイトペッパーを足すのはオススメ!

  6. 6

    麺とスープを器に入れ、

  7. 7

    ささみ、5センチ長さに切ったパクチー、フライドオニオンをトッピング。
    出来上がり。

  8. 8

    ※献立例

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目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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