一手間で劇的に美味しい！糖質制限フォー
もんたろう∞ @cook_40053686
糖質制限中の麺料理に。
今回はフォー風にしましたが、応用して焼きそばやパスタにも使えますよ♪
具はお好みでOK！
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病で大好きな麺がNGに( ；∀；)
水で流すだけのこんにゃく麺を食べてみたけど、においと食感が合わず、そのままでは食べられなかったので…
プリプリ食感を楽しみたい方は是非試してみてください！
一手間で劇的に美味しい！糖質制限フォー
糖質制限中の麺料理に。
今回はフォー風にしましたが、応用して焼きそばやパスタにも使えますよ♪
具はお好みでOK！
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病で大好きな麺がNGに( ；∀；)
水で流すだけのこんにゃく麺を食べてみたけど、においと食感が合わず、そのままでは食べられなかったので…
プリプリ食感を楽しみたい方は是非試してみてください！
作り方
- 1
この分量で作ると、カロリー113kcal、糖質1g以下になります。
- 2
小鍋に水と塩ひとつまみを入れて沸かし、麺を茹でこぼす。
- 3
同じ鍋にスープ分の水と鶏ガラスープを入れて沸かし、火を止めてからナンプラーを足す。
- 4
鶏ガラスープはお手持ちの物で量を調整してくださいね^_^
- 5
丼に麺・スープ・具を盛り付ける
- 6
今回はパクチー・ササミ・ラー油にしましたが、レモングラスやエビなどお好みで乗せてください！
コツ・ポイント
においや食感が気になるこんにゃく麺も一手間でプリプリ食感に！
これなら糖質制限中も美味しく食べられます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21882015
