シンプルに、蒸しパン

Name: シンプルに、蒸しパン
Yield: 6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 100g; ベーキングパウダー 小さじ1 (3g); 砂糖 20〜50g; ↑↑レシピID:22585750 参照; 卵 1個; ミルク(牛乳、豆乳など) 50g程度; 油 小さじ2 (6g)

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

アレンジのきくプレーンで覚書
ホットケーキミックス使用も◎
★プラスα
生地に抹茶やココア、中身に黒糖やナッツやチョコ等

シンプルに、蒸しパン

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

アレンジのきくプレーンで覚書
ホットケーキミックス使用も◎
★プラスα
生地に抹茶やココア、中身に黒糖やナッツやチョコ等

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材料

6個分

薄力粉 100g
ベーキングパウダー小さじ1 (3g)
砂糖 20〜50g
↑↑レシピID:22585750 参照
卵 1個
ミルク(牛乳、豆乳など) 50g程度
油小さじ2 (6g)

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作り方

1

薄力粉、BP、砂糖を合わせてグルグル混ぜる
2

卵と牛乳を合わせて溶いたものを少しづつ加え、その都度混ぜ合わせる
3

大方混ざったら油も加えて混ぜる
4

カップに生地を分け入れ、蒸気の上がった蒸し器で15分ほど蒸す

コツ・ポイント

砂糖の量は好みで調整、50gは甘め“The蒸しパン”な味　　　　　　　粉類はホットケーキミックスでも可

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つくれぽ

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雅号☆黎光☆ @cook_41259395

2024/09/26 07:03に公開

白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど

このレシピのキーワード

豆乳牛乳薄力粉卵

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