フライドポテト欲しい時に焼きポテト

きのこや
きのこや @cook_40068598

時間がかかりますが
付け合わせとか少量欲しい時に揚げ油出さずに済みます。
基本、ほったらかしなんで実際は楽です。

フライドポテト欲しい時に焼きポテト

時間がかかりますが
付け合わせとか少量欲しい時に揚げ油出さずに済みます。
基本、ほったらかしなんで実際は楽です。

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材料

  1. ジャガイモ 適量
  2. 適量
  3. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは厚い所が1cm程度のくし切りに

  2. 2

    ジャガイモを厚い所が1cm程度のくし切りにして
    クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる

  3. 3

    オリーブオイルをポテトの上に適当にかける

  4. 4

    塩を全体に振る

  5. 5

    オーブン220度で10分焼く

  6. 6

    裏返して表面だった部分にオリーブオイルをまぶす
    追加で20分焼く

  7. 7

    焼き上がりにもう一回混ぜてオリーブオイルを全体に塗して完成

コツ・ポイント

塩味は食べながら調整できるので
焼く前は控えめに

オリーブオイルは少なめでも多めでも
全体に塗しせる程度使えば大丈夫です。
かなり多く使っても、フライドポテトほ油っぽくなりません。

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休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。
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