フライドポテト欲しい時に焼きポテト
時間がかかりますが
付け合わせとか少量欲しい時に揚げ油出さずに済みます。
基本、ほったらかしなんで実際は楽です。
作り方
- 1
ジャガイモは厚い所が1cm程度のくし切りに
- 2
ジャガイモを厚い所が1cm程度のくし切りにして
クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる - 3
オリーブオイルをポテトの上に適当にかける
- 4
塩を全体に振る
- 5
オーブン220度で10分焼く
- 6
裏返して表面だった部分にオリーブオイルをまぶす
追加で20分焼く - 7
焼き上がりにもう一回混ぜてオリーブオイルを全体に塗して完成
コツ・ポイント
塩味は食べながら調整できるので
焼く前は控えめに
オリーブオイルは少なめでも多めでも
全体に塗しせる程度使えば大丈夫です。
かなり多く使っても、フライドポテトほ油っぽくなりません。
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フライパンに並べて出来るフライドポテト フライパンに並べて出来るフライドポテト
さて、付け合わせを何にしようかなぁ~と思った時に、母の作ってくれていたフライドポテトを思い出しました! フラミンゴちゃん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24119944