まぐろホホ肉と長ねぎの*甘辛生姜焼き*

王様のおさんどん @cook_110328453
まぐろホホ肉と長ねぎをオイルで焼き、予め調味料を全部混ぜておき、焼きあがったまぐろとねぎに絡めます。ご飯に良く合いますヨ
このレシピの生い立ち
まぐろに火を通す料理は家族のリクエストです。煮たり、揚げたり色々作ってるうちの一品です。
まぐろホホ肉と長ねぎの*甘辛生姜焼き*
まぐろホホ肉と長ねぎをオイルで焼き、予め調味料を全部混ぜておき、焼きあがったまぐろとねぎに絡めます。ご飯に良く合いますヨ
このレシピの生い立ち
まぐろに火を通す料理は家族のリクエストです。煮たり、揚げたり色々作ってるうちの一品です。
作り方
- 1
油を熱し、ホホ肉とねぎを両面蓋をして弱火で焼く。
- 2
フライパンに汚れが付いていたら拭き取りその後調味料を入れ「たれ」を残す感じで火を止める。
コツ・ポイント
まぐろの他の部位でも美味しく出来ます。味付けは好みがあるので増減して下さい。まぐろにしっかり火を通してから調味料を入れて下さい。
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