CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤと茄子のぽん酢炒めトマトを入れて♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤと茄子のぽん酢炒めトマトを入れて♪-レシピのメイン写真

ゴーヤと茄子のぽん酢炒めトマトを入れて♪

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

ゴーヤと茄子を素揚げし、トマトとベーコンを炒めた物と合わせ、ぽん酢で味付け!完成!夏のおかずです。

このレシピの生い立ち
あまりゴーヤは料理しません。苦味が不人気のためです。が頂いたので、なんとか!食べさせようと工夫しました。これなら食べれるとの評価です。

ゴーヤと茄子を素揚げし、トマトとベーコンを炒めた物と合わせ、ぽん酢で味付け!完成!夏のおかずです。

このレシピの生い立ち
あまりゴーヤは料理しません。苦味が不人気のためです。が頂いたので、なんとか!食べさせようと工夫しました。これなら食べれるとの評価です。

もっと読む

ゴーヤと茄子のぽん酢炒めトマトを入れて♪

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

ゴーヤと茄子を素揚げし、トマトとベーコンを炒めた物と合わせ、ぽん酢で味付け!完成!夏のおかずです。

このレシピの生い立ち
あまりゴーヤは料理しません。苦味が不人気のためです。が頂いたので、なんとか!食べさせようと工夫しました。これなら食べれるとの評価です。

ゴーヤと茄子を素揚げし、トマトとベーコンを炒めた物と合わせ、ぽん酢で味付け!完成!夏のおかずです。

このレシピの生い立ち
あまりゴーヤは料理しません。苦味が不人気のためです。が頂いたので、なんとか!食べさせようと工夫しました。これなら食べれるとの評価です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 茄子 2本
  • ゴーヤ(わたを取って) 100g
  • トマト 中1個
  • ベーコンスライス(ハーフカット) 1パック(小分け)
  • ぽん酢 大匙1~
  • 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子とゴーヤは1センチ厚さに切り、素揚げする。

  2. 2

    トマトは湯剥きし、ざくっと切り、1センチ巾に切ったベーコンと同時に入れ、トマトを崩しながら炒める。

  3. 3

    トマトから水分が出てきて、ベーコンに火が通ったら、1とぽん酢を入れ全体を馴染ませる。

コツ・ポイント

ぽん酢は色々な種類があるので、まずは大匙1を入れ好みで調整してください。素揚げの茄子とゴーヤは、さっと揚げるのではなく、しっかり揚げて下さい。こうする事で仕上げまでの時間が短縮できます。トマトとベーコンを炒める時、オイルは使いません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453
2015/08/01 13:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ゴーヤ トマト ベーコン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 青椒肉絲
  2. 我が家のほうれん草のおひたし
  3. 納豆入り!鶏むね豆腐の筋肉海苔バーグ
  4. 焼き茄子とへべすの温かい蕎麦
  5. 鶏もも肉と野菜の中華風味噌炒め
  1. レンジで簡単!焼かなくても焼きナス〜
  2. 生クリーム不要!簡単ふわふわバニラアイス
  3. ほっこり♡長ネギと大根、ベーコンのスープ
  4. 茅乃舎だしで炊き込み御飯☆
  5. 簡単。アスパラのバターチーズ焼き♬
  6. Apple Pie Bread
  7. Davenbetsy's southern mac & cheese
  8. Fruity pebble treats
  9. Breakfast casserole (with stuffing)
  10. Roast turkey leg With Mushroom Gravy
  1. 桃モッツァレラ(水牛で美味しく!)
  2. マーブル蒸しパン
  3. もやしナムル
  4. レンジで簡単!焼かなくても焼きナス〜
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24122260
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close