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キムチスープ

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冷蔵庫にある食材で何か作れるかなと考えました

キムチスープ

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冷蔵庫にある食材で何か作れるかなと考えました
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材料

5人分
  1. キムチ 1カップ
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. ウインナーor豚肉 5本
  4. ニラ 1束
  5. 卵 1個
  6. 水 1L
  7. 鶏がらスープ 大さじ1.5
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. ウェイパー 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にごま油をたらし、薄切りにした玉ねぎとウインナー(豚肉)を炒める

  2. 2

    野菜に油がまわったら、キムチを入れて炒め続ける

  3. 3

    水を加えて沸騰させ、鶏がらスープとウェイパーを加える

  4. 4

    溶き卵を流し入れ、ニラを投入する

  5. 5

    仕上げにしょうゆを入れて味をみて完成！

コツ・ポイント

キムチの量に合わせて調味料の量を整えてください。ふわふわ卵にしたい場合は卵の前にニラを入れ、卵を流し入れたらすぐに火を落としてください。
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野菜を切るのが苦手な、ズボラかーちゃんです(๑⊙_⊙๑) とにかく洗い物が少なく、楽に調理ができるレシピが大好き☆
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